iklan

Sabtu, 04 November 2017

Resep Tahu Bakso Ayam Sedap Dan Lezat SeIndonesia





https://resepdapurumy.blogspot.my/
Resep dapur umy : Di hari Minggu seperti ini memang paling asyik ngumpul  bersama keluarga sambil menikmati makanan yang lezat. Nah... berikut ini Resep dapur umy akan coba memberikan resep tahu bakso ayam yang enak lezat dan di jamin pasti ketagihan dan makanan ini akan menemani hari minggu anda menjadi  lebih menyenangkan. Ok yuk kita baca resepnya di bawah ini.
Bahan:

* 5 sendok makan tepung terigu
* 10 potong tahu, potong jadi 2 bagian
* 250grm daging dada ayam fillet
* 5 sendok makan tepung tapioka
* 1 butir telur
* 5 siung bawang putih
* 5 butir bawang merah
* 1 bungkus lada
* 1/2 sendok teh garam halus
* daun bawang dan daun seledri secukupnya
* air secukupnya
Cara membuat:

1.Potong tahu jadi 2 dan goreng dengan api sedang sampai agak kering. Dan jangan lupa untuk terus dibolak-balik agar tahu tak kempos.
2.Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng sampai mengeluarkan bau harum
3.Ayam di potong kecil kecil lalu masukkan dalam blender.
4.Tambahkan bawang merah dan putih dan sedikit air lalu blender sampai halus.
5.Tuangkan dalam wadah dan tambahkan tepung terigu, tapioka, garam, telur, dan irisan daun bawang serta daun seledri.
6.Aduk sampai rata dan jika adonan terlalu keras maka tambahkan air secukupnya.
7.Belah bagian pinggir tahu yang sudah digoreng.
8.Masukkan isian ayam.
9.Rebus dalam air mendidih selama lebih kurang 15 menit.
10.Angkat kemudian tiriskan.
Tahu bakso siap dinikmati sebagai camilan lezat dan jika ingin lebih lezat lagi bisa di tambah sambal kacang dan ini9 tentu sangat sedap untuk cemilan seluruh keluarga di akhir pekan. Selamat mencoba.



Sabtu, 05 Agustus 2017

Resep Orek Tempe Kering Enak Dan Sedap


Resep Orek Tempe Kering Enak Dan Sedap

Resep Orek Tempe Kering Enak Dan Sedap - Pada resep sebelumnya saya telah menerbitkan resep soto betawi santan dan untk kesempatan saya  akan memberikan resep yang sangat sederhana yaitu resep oreg tempe kering. Oreg tempe memeang bias di bilang kuliner yang sederhana karena cara pembuatan dan juga biayanya sangat murah. Yang di maksud biaya murah di sini berarti bukan juga murahan karena kandungan gizi yang ada pada tempe adalah sangat tinggi oleh karena itu biarpun di bilang murah namun sangat bergizi bagi kesehatan tubuh. jika kita bicara tempe maka teringat kita masih tinggal bersama sama orang tua dan ketika itu menu yang seing di masak adalah tempe dan salah satunya adala menu Resep Orek Tempe Kering Enak Dan Sedap dan untuk resep yang lainya seperti resep oreg tempe basah yang enak saya akan publikasikan di artikel selanjutnya.

Mengetahui Kandungan Gizi Pada Tempe


Sebelum kita melanjutkan initi dari cara membuat oreg tempe kering yang enak alangkah baiknya jika nada mengetahui tentang kandungan gizi yang ada pada tempe. Tempe adalah terbuat dari biji kacang kedelai kemudian difermentasikan dengan jenis jamur Rhizopus oligosporus. Dan menurut ahli gizi indonesia kandungan gizi yang ada pada tempesama tingginya  dengan kandungan gizi yang ada pada yogurt itu berarti kandungan gizi pada tempae sangat tinggi.

Dan bukan itu saja tempe juga merupakan sumber protein nabati yang Mengandungi
zat besi, kalsium, serat pangan dan juga vitamin B dan tempe juga bersipat antioksidan dan antibiotik yang berpungsi melawan infeksi dan juga mencegah penyakit degeneratif. Dan kandungan gizi dalam 100grm adalah serat 1,4grm, protein 20,8grm, lemak 8,8grm, Vitamin B1 0,19mg,  fosfor 326mg, kalsium 155mg, karoten 34mg, dan zat besi 4mg. nah...! sudah jelaskan kandungan gizi yang ada pada tempe, dan jika anda salah satu penggemar kuliner tempe maka ini Resep Orek Tempe Kering Enak Dan Sedap  :

Bahan Membuat Tesep Oreg Tempe
1. 2 Bungkus tempe ( potong bentuk dadu )
2. 5 Siung bawang merah kecil ( di sisir )
3. 3 Buah cabai besar ( di sisir )

Bahan samabal saus

1. 3 Siung bawa putih
2. 5 Buah cabai merah keriting
3. 1 Sendok teh ketumbar bubuk
4. 1 Cm jahe segar
5. 1 ruas lengkuas ( di memarkan )
6. 1 Batang serai ( di memearkan )
7. 2 Lembar daun salam
8. 3 Sendok makan air asam jawa
9. Minyak sayur secukupnya ( untuk numis )
10. 1 Sendok teh garam
11. 2 Sendok makan gula pasir
12. 2 Sendok makan gula merah
13. 1/2 Sendok teh serbuk kaldu ayam

Cara Membuat Resep Oreg Tempe

1. Goreng tempe, Cabai merah besar yang diiris, dan bawang merah hingga kering. Goreng secara terpisah karena lama menggoreng untuk masing2 berbeda2. Sisihkan
2. Tumbuk atau haluskan cabe keriting, jahe dan juga bawang putih
3. Kemudian tumis bumbu yang sudah tumbuk atau dihaluskan bersama garam, lengkuas, serai, dan daun salam
4. Lalu masukkan air asam jawa, gula pasir, gula merah, ketumbar bubuk, dan juga kaldu ayam. Kemudian masak sambil diaduk aduk sampai  mendidih dan hingga menjadi saus yang mengental kemudian matikan api
5. Dan yang terahir masukkan tempe goreng, cabai iris goreng, bawang goreng,  ke dalam  kuali yang berisi saus tadi . Lalu aduk hingga saus tercampur semua dan kini resep oreg tempe kering enak dan sedap sudah siap di hidangkan dan pasti rasanya sedaaaappp...! inilah cara bikin oreg tempe kering.

Kunjungi halaman : kesehatan dan kecantikan secara alami
Kunjungi halaman : gaya rambut trendy

Inilah rincian tentang resep  oreg tempe kering enak dan sedap dan semoga resep oreg tempe ini bisa menjadi pilihan alternatif buat menu masakan keluarga anda. Dan jangan lupa jika ingin mendapatkan hasil yang sedap maka masaklah dengan sepenuh hati. Kiranya cukup sekian dulu info tentang  resep oreg tempe kering lezat. dan jika anda ingin mengetahui resep lainnya maka anda bisa membuka halaman utama kami di (  https://resepdapurumy.blogspot.my  )  dan jika anda ingin mengetahui resep terbaru dari kami maka ikuti terus halaman kami sekian dari saya ingat masak ingat " resep dapur umy ). By : Nurhayati


Rabu, 19 Juli 2017

resep soto betawi santan

Resep soto betawi santan
Resep soto betawi santan - seperti artikel sebelumnya sanya telah memberikan tentang resep semur daging betawi dan untuk kali ini saya akan memberikan resep yang sama sama dari betawi yaitu resep soto betawi santan . resep yang satu ini memng tidak kalah terkenalnya dari resep resep dari betawi lainya yaitu resep masakan soto betawi santan  , soto betawi santan terkenal dengan rasanya yang menggigit lidah sehingga dapat membuat penggemarnya kembali lagi dan rasa yang selalu di hati adalah rasa yang sedap dan gurihnya karena soto ini di buat dengan campuran santan plus susu dan rasa campuran ini akan membuat rasa soto meresap di lidah dan sekaligus meresap di hati dan rasanya sangat sedaaap....! baiklah dari pada kita menghayal lebih baik kita praktek sama sama  karena orang yang suka praktek itu adalah orang yang cepat pinter dalam belajar sesuatu . dan jika anda mau praktek resep soto betawi santan maka ini bahan bahan yang perlu anda sediakan untuk membuat resep mudah soto betawi santan :

( A) Bahan utama resep soto betawi santan

1. 1/2kg daging sapi segar
2. 3 buah kentang yang masih bagus
3. 1 kaleng tin susu bear brand
4.  1ltr santan yang berasal dari kelapa tua
5.  2cm jahe yang masih segar
6. 2cm lengkuas yang masih bagus
7. 3. lembar daun salam
8. 2 batang sereh ukuran sedang
9. 3 batang daun bawang merah
10.  2 buiah tomat merah
11. 1 sendok makan mentega blueband
12. gula dan garam secukupnya
13. masako atau royco rasa sapi secukupnya

( B) Resep bumbu  soto betawi santan yang di haluskan

1. 4 suing bawang putih
2. 5 butir bawang merah
3. 1/2 buah pala
4. 3 butir kemiri
5. 2cm kunyit sebesar ukuran ibu jari
6. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
7. 1/2 sendok teh merica bubuk
8. 1/2 sendok teh jinten bubuk

( C ) Bahan untuk membuat acar

1. 2 buah timun yang agak muda
2. 6 buah cabe rawit atau ukuran selera anda
3. 5 buah bawang merah
4. 200ml air panas
5. gula dan garam secukupnya
6. asam cuka secukupnya atau ukuran selera

( D ) Bahan untuk membuat sambal soto betawi santan

1. 10 buah cabe rawit yang sudah di kukus

( E ) Bumbu pelengkap soto betawi santan

1. keripik emping melinjo yang sudah di goring
2. bawang goreng
3. jeruk limau
4. kecap manis
5. telur rebus

Cara membuat resep soto betawi santan

1. potong daging kecil kecil kemudian cuci sampai bersih kemudian potong juga kentang berbentuk dadu
2. kemudian rebus daging bersama jahe dan juga lengkuas yang sudah di geprek sebelumnya ,rebus hingga daging menjadi empuk , dan jika air sudah habis namun daging belum empuk maka tambahkan air panas , ingan jangan menambahkan air dingin ketika menambahkan air ketika belum empuk karena akan menambah daging menjadi keras dan susah empuk, dan jika di atas air ada gumpalan minyak maka buanglah minyak tersebut , dan setelah sudah empuk lalu masukan potongan kentang dan biarkan sampai kentang menjadi empuk .
3. setelah daging dan kentang sudah empuk lalu angkat kentang dan dagingnya saja lalu tirisakan sebentar kemudian goreng daging dan kentang sebentar saja
4. dan kuah yang tersisa tadi kemudian di rebus kembali dengan menambahkan bumbu halus yang sudah di tumis sebelumnya tambahkan bumbu pelengkap seperti santan, susu, daun salam, sereh, daun bawang yang sudah di potong sebelumnya, daun seledri yang sudah di potong sebelumya, tomat kemudian tambahkan garam dan penyedap royco atau masako dengan secara perlahan dan biarkan sampai mendidih kembali
5. setelah mendidih tambahkan mentega blueband pada kuahnya kemudian aduk aduk dengan perlahan kemudian ambil sebagian pada mangkok tambahkan sambal dan juga bahan pelengkap ( E )
6. cara membuat acar potong buah timun kecil kecil bentuk panjang, potong juga bawang merah dan juga cabe rawit lalu letaakn ke dalam mangkok masukan air panas sampai bahan teredam air tambahkan garam, gula dan cuka dan jangan lupa sesuaikan mengikut rasa yang anda suka .
7. dan untuk membuat sambalnya rebus caberawit kemudian tumbuk lalu tambahkan sedikit air rebuasanya dan kini resep soto betawi santan sudah siap di hidangkan .

Inilah sedikit ilmu kuliner resep membuat soto santan betawi  dan semoga resep yang saya berikan ini bias menambah jumblah resep kuliner anda , kiranya cukup sekian resep dari saya dan jangan lupa untuk mengetahui resep terbaru dari resep dapur umy anda bias berkunjung di ( https://resepdapurumy.blogspot.my/  ) atau anda bias kilik ( DI SINI ) sekian dari saya dan selamat memeasak.
By : Warto wardoyo


Kamis, 13 Juli 2017

Resep Naget Ayam

resep naget ayam
Resep naget ayam - Di jaman serba instan seperti ini memang sangat cocok jika sesuatu hal juga ikiut ikutan serba instan salah satunya adalah makanan. memang tidak di pungkiri di jaman super saibuk seperti ini makan instan menjadi pilihan altrnatif bagi orang orang yang ingin serba cepat dari mulai pekerjaan yang serba mesin , beraneka rasa minuman yang tinggal tuang dan beraneka jenis  makanan yang tinggal goreng salah satunya adalah  aneka resep naget ayam . naget adalah termasuk jenis makanan instant karena naget cukup di goreng saja dan langsung di makan atau bias buat sarapan atau makan siang dan sangat praktis bukan..? dan jika anda seorang yang super sibuk maka sangat cocok jika anda mengonsumsi naget , tapi jika saya sarankan jika anda penggemar  aneka resep naget ayam sayur maka ada baiknya jika anda bisa mepreaktekanya sendiri oleh karena itu di kesempatan saya kali ini saya akan berbagi tips yaitu resep naget ayam dan untuk bahan bahanya adalah :

bahan utama resep naget ayam

1. 500grm daging ayam muda yang sudah di giling
2. 1/2 sendok teh lada bubuk putih
3. 5 suing bawang putih yang sudah di tumbuk atu di haluskan
4. 2 butir telur
5. 5 lembar roti tawar yang sudah di buang pinggirnya
6. minyak goreng seukupnya
7. 1 sendok teh garam beryodium
8. sedikit penyedap rasa atau sesuai selera
9. air matang secukupnya .

bahan pelumur resep naget ayam

1. 150grm tepung roti
2. 2 butir telur yang sudah di kocok dalam mangkok

cara membuat resep naget ayam 

1. rendam roti tawar sampai lunak , kemudian peras sampai habis airnya
2. campurkan daging ayam giling roti, telur, bawang putih yang sudah di haluskan, lada bubuk putih, garam beryodiym, sedikit penyedap rasa
3. setelah menjadi adonan letakan ke dalam Loyang yang sudah di oleska dengan minyak goreng kemudian ratakan adonan
4. kemudian kukus adonan tersebut kurang lebih 20 menit sampai 25 menit kemudin angkat dan dinginkan
5. dan setelan dingin potong adonan naget tersebut sesuah dengan selera
6. dan sesudah di potong sesuai selera kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok tadi lalu gulingkan ke dalam tepung roti
7. lalu goreng dan untuk mendapatkan hasil menggoreng yang sempurna di usahakan naget tenggelam oleh minyak dan jangan lupa untuk mendapatkan hasil yang sempurna gunakan api sedang saja
8. dan jika naget sudah berwarna kuning ke emasan kemudian angkat lalu tiriska dan kini naget rasa ayam sudah siap di hidangkan dan pasti rasanya sedaaaap..... inilah cara dan resep naget ayam

kunjungi artikel : kesehatan dan kcantikan secara alami
kunjungi artikel : gaya rambut trendy

inilah sedikit rincian tentang resep naget ayam dan semoga resep ini bisa menjadi pilihan alternatif untuk anda . kiranya cukup sudah infop tentang resep naget ayam dan jangan lupa untuk mengetahui kumpulan resep naget ayam atau kuliner lainya anda bisa mengunjungi halaman utama kami klik di ( resep dapur umy ) sekian dari saya dan selamat praktek .
By: Ibu Nurhayati

Senin, 10 Juli 2017

Resep Botok Tahu Tempe

https://resepdapurumy.blogspot.my/
resep botok tahu tempe - kekyaaan kuliner Indonesia jika di praktekan  memeng tidak ada habisnya dari mulai masakan yang mahal sampai yang sederhana . mempelajari tentang masakan atau  kuliner Indonesia memang sangat penting apa lagi anda seorang perempuan karena suatu saat nanti anda akan memasaknya untuk keluarga anda . perlu anda ketahui jika anda mahir di bidang kuliner maka anda tidak susah untuk memilih jenis masakan untuk keluarga dan jika anda mahir di bidang masak memasak maka anda tidak perlu memasak yang biayanya mahal dan cukup yang sderhana saja salah satunya adalah resep yang saya brikan ini yaitu resep botok tahu tempe , membuat  botok tahu tempe biayanya sangat murah dan rasanyapun tidak kalah dengan kuliner lainya dan selain resep botok tahu tempe ada juga resep resep aneka pepes tahu dan tempe dan jika anda ingin praktek serep botok tahu tempe maka ini bahan bahan yang perlu anda sediakan

Bahan resep botok tahu tempe

1. 1 buah tahu yang masih bagus di potong dadu / kotak kotak kecil
2. 1 papan tempe yang masih baru
3. 1genggam parutan kelapa muda yang belum di peras airnya
4. 1 ikat kemangi yang masih hijau atau  baru petik di ambil daunya saja
4. 2 lembar daun salam ukuran kecil saja bisa yang sudah kering ataupun yang masih hijau
5. siapkan daun pisang dan juga lidi


1. 3 suing bawang putih yang masih bagus
2. 3 buah bawah merah yang masih bagus
3. 2 buah cabe merah besar atau mengikut selera anda dan bisa jug menggunakan cabe rawit
4. 1 ruas kencur yang nashi segar agar rasanya nendang
5. terasi udang secukupnya
6. garam beryodium secukupnya
7. tambahkan sedikit enyedap rasa


1. capmurkan tahu , tempe serta daun kemangi
2. kemudian campurkan bumbu halusnya lalu aduk hingga merata
3. lalu bungkus dengan daun pisang kemudian kunci pakai lidi
4. kemudian kukus sampai matang dan setelah matang angkat dan dinginkan
5. dan kini botok tahu tembpe siap di hidangkan dan selain botok tahu tempe ada juga resep botok tahu tempe lamtoro


inilah sedikit ilmu tentang kuliner resep botok tahu tempe semoga saja rersep ini bisa mejadi menu masakan keluarga anda . cukup sekian dulu info kuliner kali ini dan jangan lupa untuk mengetahui resep kuliner lainya anda bisa ikutin terus resep resp terbaru dari kami hanya di ( https://resepdapurumy.blogspot.my/ ) dan selain resep botok tahu tempe ada juga resep botok tahu tempe ayam . sekian dari saya dan selamat mencoba .

By : Ibu Nurhayati


Minggu, 09 Juli 2017

Resep Soto Daging Bening

resep soto daging bening
Resep soto daging bening - pada artikel sebelumnya saya telah berbagi tentang resep gule kambing dan pada kesempatan saya kali ini saya akan berbagi tentang  resep soto daging bening dan selain resep soto daging bening ada juga resep bumbu soto bening daging ayam  . seperti yang sering saya ungkapkan bahwa masakn atau kuliner yang ada di Indonesia tidak terhitung jenisnya dan untuk sekarng ini saya akan mencoba resep tentang salah satu kuliner yang terkenal di Indonesia  soto daging bening . soto adalah kuliner yang tidak kalah sedapnya dari kuliner kuliner yang lainya maka tidak heran jika yang namanya kuliner soto ini sangat terkenal di Indonesia salah satunya adalah di daerah jawa dan jika anda adalah seorang ibu ibu rumah tangga maka tidak ada salahnya jika anda belajar tentang kuliner yang ada di Indonesia dan salah satunya adalah resep soto daging bening dan adapan bahan untuk membutnya adalah :

Bahan utama untuk resep soto daging bening

1. 1kg iga sapi yang masih segar dan fres

( A ) bumbu resep soto daging bening yang di haluskan

1. 8 buah bawang merah
2. 6 suing  bawang putih yang masih dalam keadaan bagus
3. 1/2 sendok teh merica atau lada putih
4. 1/2 sendok makan ketumbar

( B ) Bumbu resep soto daging bening untuk pelengkap

1. 1 satu batang sereh yang masih bagus
2. 1 ruas lengkuas untuk di geprek
3. kunyit yang masih segar sebesar ibu jari anda
4. 1 buah jeruk nipis yang masih segar
5. 3 lembar daun jeruk purut yang masih hijau
6. 3 lembar daun salam
7. daun bawang merah  yang masih sehgar secukupnya
8. kecamba atau toge secukupnya
9. bawang goreng secukupnya
10. air bersih secukupnya

( C ) bumbu untuk membuat sambal

1. 5 cabe rawit yang masih bagus atau sesuai selera
2. 3 siung bawang putih
3. 1/2 sendok teh cuka asam ( tidak di haruskan )

Cara membuat resep soto daging bening 

1. Cuci daging sapi hingga bersih dari kotoran
2. Potongan daging sapi berukuruan kecil kecil
3. tumis sebentar bumbu halus atau bumbu dengan api ukuran sedang  ( A )
4. masukan bumbu pelengkap atau bumbu ( B)  teruskan menumis sampai bumbu berbau harum
5. setelah bumbu berbau harum masukan daging iga sapinya lalu aduk aduk
6. dan setelah iga sapi sudah tidak mengandung air atau kesat masukan air secukupnya
7. setelah air di masukan biarkan sampai mendidih dan sampai dagingnya empuk
8. dan setelah daging di rasa sudah empuk masukan potongan daun bawang dan jeruk nipis
9. kemudian tambahkan garam dan gula secara bertahap gunanya agar tidak terlau asin
10. lalu aduk aduk sembentar kemudian cicipin sampai rasa benar benar pas , dan perlu anda ketahi selain resep soto daging bening ada juga resep cara membuat soto bening daging sapi

cara membuat sambal soto daging bening

Rebus cabe rawit dan bawangn merah sampai matang kemudian tiriskan agar tidak mengandung air dan setelah tiris airnya lalu tumbuk kedua bahan tersebut tambahakan sedikit cuka asam dan sedikit kuah soto lalu aduk dan kini sambal dan juga soto daging bening siap di hidangkan dan untuk pelengkap tambahkan bihun dan juga toge atau kecamba dan juga telur rebus kemudian taburkan bawang goreng dan pasti rasanya sangat sedap , dan perlu di ingat selain soto daging bening ada juga yang lebih terkenal sedapnya yaitu resep masakan soto daging sapi lamongan

kunjungi artikel : kesehatan dan kecantikan secara alami

inilih rincian sedikit ilmu kuliner resep soto daging bening , semoga resep kuliner yang saya berikan ini dampat menambah koleksi pengalaman anda di dunia kuliner Indonesia kiranya cukup sekian dari saya dan jangan lupa untuk mengetahui resep lainya anda bisa mengikuti resep resep terbaru dari kami salah satunya adalah resep sayur sop daging enak dan hanya di ( https://resepdapurumy.blogspot.my/ ) atau anda bias ( KLIK DI SINI ) sekian dari saya dan selamat mencoba .
By :  Ibu Nurhayati



Jumat, 07 Juli 2017

Resep Gule Kambing



resep gule kambing
Resep gule kambing - jika kita menghitung tentang kuliner yang ada di Indonesia memang tidak akan terhitung karena dari sabang sampai merauke semua memiliki kuliner yang berbeda . kuliner yang memiliki rasa yang terkenal itu adalah bisa di jadikan kuliner andalan di daerah masing masing salah satunya Resep bakso solo, empek empek dll . pada kesempatan saya kali ini saya akan berbagi resep kuliner yang sudah di kenal di pulau jawa  yaitu resep gule kambing . kuliner yang satu ini bukan saja terkenal di pulau jawa melainkan sudah meramba kesuluruh propinsi salah satunya adalah Sumatra . kuliner resep gule kambing adalah kuliner yang sudah di kenal oleh pencinta kuliner di Indonesia oleh karena itu banyak sekali para ibu ibu rumah tangga yang ingin belajar resep gule kambing nah...jika anda adalah salah satu pencinta kuliner gule kambing yuk....kita belajar sama sama resep gule kambing dan untuk bahan bahan dan caranya yuk..kita simak rincian di bawah ini

Bahan utama resep gule kambing

Daging kambing yang masih segar kurang lebih 500grm

( A ) bumbu gule kambing yang di haluskan

1. bawang merah lebih kurang 6 sampai 7 buah
2.  bawang putih kurang lebih 3 suing
3. 3 buah kemiri yang masih bagus
4. 1/4 pala bubuk
5. 1 sendok makan kentumbar bubuk
6. 1/4 jinten bubuk
7. 2cm jahe
8. kunyit sebesar ibu jari anda
9. 4 buah cabe rawit atau sesuai ukuran selera pedas anda
10. 1/4 the adas dan the klabet
11. gula dan garam beryodium secukupknya atau sesuai selera

( B ) bahan pelengkap resep gule kambing

1. 2 batang serai yang masih bagus untuk di geprek
2. 5 buah cengkeh
3. 2cm lengkuas untuk di geprek
4. 1 satu batang kayu manis dan di potong menjadi 2 atau 3 bagian
5. 4 buah kapulaga
6. 3 lembar daun salam
7. 3 lembar daun jeruk purut yang masih hijau
8. bawang goreng secukupnya untuk di taburkan
9. minyak goreng secukupnya untuk menumis bumu halus
10. dan perlu anda ketahui bahwa kuliner aneka resep masakan gulai kambing ada dua jenis yaitu ada yang pakai santan dan ada yang tidak ada santan daan jika anda menggunakan santan maka sediakan 1 butir kelapa tua kemudian di parut terus di perah santanya .

Cara dan resep gulai kambing

1. Daging kambing di cuci bersih kemudian di potong kecil kecil
2. tumbuk halus semua bumbu (A) dengan menggunakan cobet
3. tumis bumbu halus dengan menggunakan kuwali yang besar
4. untuk menjaga cita rasa gule kambing maka gunakan api sedang di saat menumis
5. kemudian aduk aduk hingga bumbu matang dengan merata
6. dan jika sudah tercium bau harum masukan bumbu pelengkap atau bumbu (B)
7. setelah bumbu berbau harum masukan air bersih dan juga dagingnya
8. kemudian biarkan air mendidih dan tunggu sampai daging empuk . ingat gunakan api sedang
9. jika daging sudah empuk masukan santan dan ingat aduk scara perlahan agar santan tidak pecah
10. masukan garam dan gula dn ingat masukan secara sedikit demi sedikit agar rasa gule kambing tidak terlalu asin atau manis dan jika rasa gule kambing sudah terasa sedap lalu angkat dan siap untruk di hidangkan .

kunjungi artikel : kesehatan dan kecantikan secara alami

inilih sedikit ilmu kuliner resep gule kambing semoga resep ini bias di jadikan pilihan untuk menu hidangan anda . kiranya cukup sekian dari saya dan jangan lupa untuk mengetahui  aneka resep gule kambing lainya ikuti terus artikel artikel terbaru dari kami atau bisa juga  anda berkunjng ke ( https://resepdapurumy.blogspot.my/ ) sekian dari saya dan selamat mencoba .
By : Ibu Nurhayati